杏梅烘干工艺
热泵水果烘干机的烘干工艺热泵烘干杏干时间约60个小时,温度在36~70℃之间,具体的烘干工艺如下:
第一阶段:温度36℃,湿度50%,升温后恒温共5小时;
第二阶段:温度45℃,湿度45%,升温后恒温共8小时,此阶段物料出水比较大,如烘干热泵排湿能力不够,需要开强排口进行排湿;
第三阶段:温度55℃,湿度40%,升温后恒温共20小时;
第四阶段:温度65℃,湿度30%,升温后恒温共18小时;
第五阶段:温度70℃,湿度18%,升温后恒温共10小时。
热泵烘干节能环保,且系统实现了智能控制,大大降低了人工成本,其优势表现在这几个方面:
一、烘干时间短
热泵烘干单次时间只要2-3天,相比自然凉嗮的20-30天,差距十分明显。
二、人工烘干成本低
原来自然晾晒需要18个工人,采用热泵水果烘干面只需要5个工人,人工成本大大降低。
三、成品合格率高
采用热泵烘干,两三天就可以完成,不存在腐烂变质的情况(除非工艺和系统出问题,成品的合格率高。
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