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创意提升行销执行决定成败

[经营秘笈]为什么麦唐量贩KTV能实现营业额翻番、生意持续火爆?

2016-3-9 12:59| 发布者: 瑞思卓创刘刚| 查看: 53443 |原作者: 营运管理部

摘要: 新余麦唐KTV,一个几近倒闭的老店,一个被各种“病痛”折磨的小店,在瑞思卓创接管2个月后,营业额达到接管前的2倍,里面有辛酸,有故事,但更多的是公司全体人员的敬业与作为。前状:经营的差劲程度让人心寒1两年老 ...

新余麦唐KTV,一个几近倒闭的老店,一个被各种“病痛”折磨的小店,在瑞思卓创接管2个月后,营业额达到接管前的2倍,里面有辛酸,有故事,但更多的是公司全体人员的敬业与作为。

前状:经营的差劲程度让人心寒

1
两年老店,境况堪忧

开业两年的老店,20个包厢,生意差到历史最低点的16万,竞争激烈,店里管理一片狼藉,员工人在心不在,对门店及前途根本没有信心,各寻出路。财务经理加上3个领班,4人中3人已经写了几个月的离职申请书。6个服务员2个即将离职。

2
管理层频动,店长两年换了8个

管理层频繁调动,据闻,前前后后走了8个店长....

3
业绩与实际严重缩水

老板说的是每月22万业绩保底,最后一查账,第一年的业绩也就月均22万,我去时已经快第三个年头了。周边KTV无论包厢数量以及质量都在其之前,竞争超级的激烈:尤其是旁边新开了一个KTV,整个城市年前新开5家KTV,增加了近150个包厢,把新余市的KTV数量从年前的6家提升到11家。

当然,既然承接了此店,也已经签订了3个月的管理合同,并且保底业绩22万,吐再多苦水也得搞定,这也是今年瑞思卓创在江西的第一家门店,因此必须克服重重困难,做好、做精。市场虽然残酷无情,但是我们团队的能力无限!

现状:营业额达到历史最高

翻查往年账本,最高营业额也就28万,在2014年9月。瑞思卓创接管后,竞争空前激烈的情况下,业绩不降反升,达到历史最高纪录30万,超过2015年的25万。全部员工22人,干部团队、营销团队、服务团队空前的稳定、团结。

那么?瑞思卓创是如何扭亏为盈,实现大好业绩的呢?简单做如下分析:

1
避开股东矛盾,只谈工作

与股东关系再好,业绩做不好没用;股东之间关系如何,跟你管理门店没有任何关系;只要股东配合做好相应的工作,其他与你无关;股东工作积极性如何,如何调动股东积极性,也是瑞思卓创工作的一部分。没有困难,请瑞思卓创干吗?因此,在股东层面,我们只谈工作与如何做好工作,充分沟通、调动股东的积极性。

2
稳定员工团队,调动积极性

通过逐个员工约谈,了解公司及员工的问题,罗列现状,分析、解决。员工工资半年没有提升,员工没有晋升空间,员工总体薪资待遇差,员工内部管理混乱......我们从员工制度、薪资构架、晋升制度、提成制度等各个方面进行规划、完善。因为我们知道,没有一个团结、合格、精干的基层团队,再有能力也无处发挥,没有这些员工,就没有企业更好的将来。所以,员工的问题是首先需要解决的。

3
店内活动不间断,顾客每次都新鲜

节假日有节假日的活动,平时有平时的活动,无论店内还是店外,不同的活动吸引不同层次的顾客。有股东说:自从二店开了后,那边的管理人员弄走了不少客户。我不以为然:顾客不是谁弄走的,那里好,顾客最聪明。因此,营销从顾客层面下功夫才是王道:一切以顾客的层面思考,解决顾客的问题就是解决营销的问题。

顾客花同样的钱哪里都可以去唱歌,为什么到你这里来?同样档次的场所为什么不去你哪里?为什么越贵他越喜欢去?顾客都是几点来?顾客最担心的问题是什么?顾客最关注的问题是什么?或许每个地方不一样,但是你把握住了,你就赢了。

4
线上线下同时进行,汇聚网民的力量

线上活动,微信公众平台的宣传尤为重要:他也是你唯一可以支配的广宣平台,最新的优惠,最好的服务,有新颖的东西,请第一个从这里发出去,让你的粉丝获得第一手的资料。10000个粉丝的KTV公众号就是还可以的啦,相当于每次你发5000张传单的效果,省时省力,直达消费者。

当然,也可以借助自媒体平台,电子商务网站,微信营销活动等进行锦上添花,效果超乎你的想象。

5
员工开心,干部省心,工作顺心

员工是企业最重要的财产,没有其他的可以慢慢来,没有优秀的员工,再好的企业也强大不起来。在服务行业,一个优秀的员工千金难买,培养一个优秀的员工比你开发100个优质的客户要难,而流失一个优秀员工却是旦夕的事情。如何用人、留人是企业的难题。

90后的员工喜欢的是愉快的工作氛围,很多的KTV员工并没有参加过其他的工作,因此,对于工作期间的复杂关系会有不同的理解。稍有一个不注意,一个干的好好的员工可能就莫名流失了。对于工资,大家能进来,就是可以接受的,但是,就算工资高,工作不开心也是不行的!所以,怎样用好员工,让员工在开心的氛围中工作,检验的是管理者的能力。

员工工作开心了,才能为顾客做出更好的服务。如果一个员工工作的不开心,各种问题也就出来了,新闻上例子已经很多了,不再举例子。

6
全民营销,打造营销团队

有人说,朋友圈就是微商圈,一看全是做微商的,其实,这是偏激的说法。但是,这也说明很多的公司在拿微信朋友圈在做文章。有员工、有顾客、有工具,全民营销就免得 so easy 了:把顾客、员工调动起来,就会充分的达到全民营销的概念!

7
人尽其才,分工详尽

韩海龙店长亲力亲为、平易近人的性格很像公司的老大哥,深受人敬重。吴建华经理严谨的工作作风、负责人的态度、任劳任怨的行为堪当楷模。胡明翼经理能与员工打成一片、能联络好顾客感情,深为员工亲睐。赖玉萍经理前台促销工作非常给力,每月业绩首屈一指,为所有员工所羡慕。谢引泉领班身兼技术及管理干部,工作严谨、一丝不苟。刘娟领班为收银人员的楷模。杨仁林领班大智若愚,管控有方。龚恒香刘叶王亮等也为员工表率。

没有这些人的无私奉献、任劳任怨,不可能有麦唐的辉煌与荣誉。他们才是麦唐应该尊重与敬重的人!

 

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