超市库存盘点重要说明

瑞思卓创刘刚

虽然万惠达系统数据报表等非常完善，但是，使用过程中依然会有很多的疑问。如：月底盘点，酒水方面如何操作？
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最简单的：

公司定下规矩，存酒放前台。整箱的达到一定数量后返库到超市，增加相应库存。前台交接本上注明返库时间、数量，前台、超市、仓库负责人签字确认。这样，存酒不会有任何问题吧。

取酒呢，万惠达小票打印机会自动出小票，取的这些酒水超市打赠送单，然后把取酒小票与赠送单据订到一起，完成取酒的操作。这样，赠送原因核查人员一看便知，财务上没有漏洞吧。并且，无论取多少酒，超市的库存永远是对的，不会往存酒上怀疑。对吧？

这样操作，堪称最简单便捷的操作了。当然了，有些公司的存酒不是放前台的，没关系，规矩是人定的，改过来即可。不能改的话，看下上面的方案有没有可以变通的地方。

第二种方式：每日超市平账

乐平讴歌KTV在盘点上遇到问题，没法了，就研究出了这样的解决办法：根据每日存取酒数据增加或减少超市库存，比如，今天青岛啤酒增加了100瓶，下班前就在超市系统增加100瓶库存；比如雪花啤酒库存减少了10瓶，就在超市系统库存减少10瓶。看起来麻烦一点，但是实际上存酒系统与超市系统的账是平的，利于月末的盘点。至少，月末盘点数据出现错误了不会怀疑到存酒系统上面，这个锅推不掉。

实际上，每家店每天的存取酒库存不会有很大的变化，也不会很多的品种，也就平常使用的那些而已，做到平库存其实很简单。话又说回来，每天平库存麻烦的话，您可以规定每周一下班或者上班时操作，这样可以减少6/7的时间与精力。

无论怎么操作，最终的目的是数据的精准、可信。


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