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[考察报告]固始量贩式KTV市场考察报告20130705

2013-7-7 12:28| 发布者: 瑞思卓创| 查看: 39631 |原作者: 刘刚中国

摘要: 招银策略娱乐管理公司总部安排我去固始考察量贩式KTV市场,也基于黄老板的等候,无论怎样,从联系我到见到我,已经将近半月,很感谢其等候,因为工作繁忙,最近确实没有多少时间出差。在固始考察完毕后又去新乡一个 ...
郑州招银策略娱乐管理公司总部安排我去固始考察量贩式KTV市场,也基于黄老板的邀请。无论怎样,从联系我到见到我,前后已将近半月,很感谢其等候。因工作繁忙,最近确实没有什么时间出差,时间都是掰着花的。在固始考察完毕后,又去新乡一个知名量贩式KTV考察。受其老板马总邀约,见面详谈场所升级改造的事情,从加强其量贩式KTV的经营管理着手,逐渐提升其场所经营业绩。

固始麦克风量贩式KTV,2011年底试营业,至今已经开业2年有余。场所有些老化,装修风格不是十分前卫,但是音响设备还是可以的,唱歌时没有什么杂音。这个场所还是有发展的空间。固始4家大型量贩式KTV,就生意而言,其可排第三,但是,营业额方面,晋升的空间还是很大的。

包厢的卫生很是糟糕,沙发是粘稠的感觉,后面的台面上有垃圾、爆米花等,地面拖刮的不是很干净,感觉不到干燥平滑的地面。包厢内部灯光有些昏暗。点歌器的位置不是很舒服,屏幕挺大,没有很好的体验效果。


在接待方面,人员配置不是很充足,超市的食品很贵。一般县城售价20元左右的冰锐在那里竟然26,这已经明显的看出其酒水食品偏贵的态势。另外,明明有银联POS机,但是消费达不到100元不予刷卡,这点还是很“内部”的规定,这个pos机一点也不能给顾客带来着实的便利。从这上面,多少可以反映出公司不是那么的“人性化”,并不是实实在在的为顾客着想。


服务人员对公司内部的事情很是熟悉,但是人员素质偏差,由于人手不足,服务必然跟不上。这是场所的死结。经营不善导致裁员,裁员后服务不好,生意肯定好不了,典型的量贩式KTV恶性循环。

像北京、武汉、广州、上海的真钱柜我从没有去考察过,但是在我的印象中,所谓的假钱柜肯定仅仅是借用人家的一些名头,并不会怎么的好,因此,在进入这家钱柜之前我感觉他不会怎么好。事实上我错了。

接待人员的服务很是热情,包厢的消费价格给你说的一清二楚,还会进行会员卡推销,但是她们并没有逼着你怎么做,而是适当的引导你,并不让你感觉到怎么的厌烦,因为她们在帮助你。就算是你不接受她的推销,她的服务依然很是到位,看,美女给我送饮料来了,此时的我是在等候朋友。


还有一个需要特别说的是,钱柜的接待人员穿着很是得体,虽然是老套的工装,但是在这些个头基本一致,身材很是匀称的女孩子身上,那些老式的工装竟然是那么的合体,简直就是量身打造的。


钱柜是今年新开的,人员配置相对充分。管理公司全程管理,操作流程必然十分科学合理。各个员工非常礼貌的接待每一位前来的顾客,她们忙而不乱,谦而不卑,恰到服务礼节之适当点。

店内有礼品兑换区,储值卡大酬宾的活动展架,酒水展架,活动展架。大厅内灯光很是时尚,黄白相间,流光溢彩但是不是那么的夸张,很是时尚,这才是量贩式KTV的感觉。


背景墙壁和上海银乐迪的还是很像的,简欧、白色,充满时尚感。

休息等候区有免费电脑供顾客玩耍。场景布置也是很贴切。图中为总台的收银人员,不知道在干什么,但是其身后的那个桃花我甚是眼熟。在郑州的中原万达广场我见过比这大很多的。这样的大厅,这样子的灯光,配上这样子的场景,真乃锦上添花!


至少,我认为,按照目前的标准发展下去,钱柜在固始的地位还是没有其他KTV可以超过的。

位于万家乐购物广场上面的乐谷KTV也是一家生意火爆的KTV。与郑州的直营店不同,这家乐谷是加盟店,没有郑州的那种自助餐,是加盟的老板自行管理,并没有使用乐谷的管理公司。但是其服务品质还是可以的,服务人员的服务热情都显示在脸上。

乐谷的整个装修风格充满时尚感,员工的工装设计的也是很时尚,并不是另类的。其实量贩式KTV的话,还是钱柜和乐谷这样子的好看。麦克风那种实在是有点掉档次。


大厅内很是热闹,但是总服务台的人员并不是一味的低头做手头的工作,她不时的环顾四周,力争做到安排好每一批顾客的,考虑到每一批顾客的感受。虽然没有钱柜的贵宾式接待,但是他们在这种人力配置之下,已经做的很可以了。

乐谷与钱柜相比,若钱柜是高端,他必然是中端。钱柜的大包储值1000才免房费,乐谷的500以上即可。并且是充值多少从多少,走的还是郑州的亲民价格。量贩式KTV必须走亲民的价格,这才是量贩式KTV的本质--娱乐终端。


乐谷的顾客一批批的不停的乘坐电梯前往楼上消费。我在等候区等位置呆了近30分钟,他们的顾客从来没有停止过进入。这足以说明乐谷的生意确实火爆。

超市的这种摆设,挺酷。值得模仿一下。


乐谷平价、大众、时尚的消费,应该是获得顾客口碑的重要方式,必然生意火爆。

这家加盟的好乐迪KTV,地理位置较为偏僻,在钱柜、乐谷等KTV的包围下,其劣势的地理位置越发制约其发展。虽然到达好乐迪时门口停满了各类的车辆,感觉生意甚是火爆,但是大厅内还是蛮冷清的。

好乐迪的这种延续性的设计方式,对现在的年轻群体来讲,已经不算是时尚了,虽然乐谷是后起之秀,他也是超过好乐迪的时尚了。大厅的冷清,也给了人一种不祥的感觉,比较昏暗,有点压抑。


好乐迪走的是海乐迪的套餐模式,小包100多,中包200多,有吃有喝房费免费。总台有一收银员和一经理,人员配置相对的不足,显得有些裁员的迹象。楼层的情况亦是如此,很显然,好乐迪的生意不怎么样,至少盈利不怎么好。

包厢数量足够,到处也不乏美女,但是,好乐迪毕竟成为以前的符号了。现在的量贩式KTV还是要符合时代潮流的。

此接待人员趁坐电梯的时机在玩手机还是在联系客户,这就不得而知了。但是,从区域情况来看服务水平是明显的不如钱柜的,加强管理是必然的。身后的好乐迪生日我最大活动有着好乐迪的明显气息,此场所的营销应该是好乐迪本部的负责的吧。


从考察也是可以得出结论,正规的管理是多么的重要。在于很多老板的交流过程中发现他们对于节省成本考虑的是那么的“斤斤计较”,诚然,节约是没有错的,但是人力成本、管理成本、宣传成本过度的节约必然导致管理、营销的不足甚至脱节。给有能力的管理人员更高的薪资,这个不算是浪费。


招银策略有自己的一套管理模式,有自己一套经得起考验的营销模式,对于经营不善、业绩不佳、成绩有待提升的场所非常的凑效,相信从我们管理的场所上可以得到答案。


选择招银策略,选择量贩式KTV的成功。招银策略,助力您的量贩式KTV经营管理事业更上一层楼。详询:400-000-2645

 

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